Hétvégére, ami jön és nem, ami most van beterveztünk egy kerti sütést, hogy hivatalosan is megkezdjük a tavaszi szezont. A nyárit majd születésem napján fogjuk megnyitni, de az még odébb van. Kezdésnek egy könnyed hamburgerre esett a választás, már csak a húspogácsához kell receptet keresni, megvenni a hozzávalókat, összeszedni az embereket és rávenni a kutyát, hogy ne legyen útban. Mind közül ez utóbbi lesz a legnehezebb, mert mindig útban van. Főleg, ha sok ember veszi körül. Azért kezdünk egyébként hamburgerrel, mert az előkészületeket leszámítva ezzel van a legkevesebb gond: rádobom a húst a rácsra, párszor megfordítom és már ehetünk is. Nem kell folyamatosan felügyelni, hogy mennyire sült át, ne égjen meg, ne essen le, stb. Na meg annyira nem is lesz meleg, hogy az ember egész délután kint álljon a teraszon, kezében egy üveg sörrel/pohár scotch-csal. Nyáron majd jöhetnek a különféle húsok, különleges fűszerekkel, többféle módon átsütve, rengeteg sörrel és végre értékelhető zenékkel. Bár tavaly a Mr. President általános sikert aratott...

Ha a nyájas olvasónak van egy remek húspogácsa receptje, ne legyen rest megosztani azt velem!